Fresquita y rápida de preparar.
Una ensalada de toda la vida que nos saca de muchos apuros cuando no disponemos de tiempo. Ideal para llevar a la playa o a la piscina.
Se hierve la patata junto con el huevo en agua con sal y se deja enfriar.
Limpiamos y cortamos las verduras en juliana. Pelamos la patata y el huevo.
En una fuente vamos añadiendo las verduras, el maíz en conserva, el atún (previamente escurrido), el huevo y la patata. Aliñamos con sal, pimienta, vinagre y aceite de oliva.
Ingredientes
Pasos
Se hierve la patata junto con el huevo en agua con sal y se deja enfriar.
Limpiamos y cortamos las verduras en juliana. Pelamos la patata y el huevo.
En una fuente vamos añadiendo las verduras, el maíz en conserva, el atún (previamente escurrido), el huevo y la patata. Aliñamos con sal, pimienta, vinagre y aceite de oliva.